Carrot cake..teringin...

Sedap nyer carrot cake...selain kek coklat..nur teramat la suke carrot cake...if berkesempatan nak wat la weekend ni..coz arini nak wat kek coklat..mane tau esok msh de lg mood wat kek leh wat carrot cake lak...tapi masih mencari resepi carrot kek yg sedap...huhuhu..nak resepi carrot kek........

Satay Goreng..

rindu nyer nak berbelog..arini berkesempatan gak tulis blog..arini nur nak kongsi resepi satay goreng..sedap tau..resepi ni Arwah nenek nur yang kasi..sempat la arwah ajar nur dan mak..

arini mak nur masak satay goreng..skali skala datang KL...dengan itu tercetus la idea tuk kongsi resepi...

Bahan-bahan :

1 ekor ayam (potong kecil-kecik mcm satay tu..potong dadu)

2 bijik bawang besar

2 bijik bawang putih
8 tangkai serai

1/2 inch lengkuas

1 inch halia

 secukup rasa garam

5 sudu besar gula

1/2 inch kunyit

1 sudu kecil jintan manis

1 sudu kecil lada hitam

Cara-cara :

kisarkan bawang besar, bawang putih, serai, lengkuas, halia, kunyit, jintan manis dan lada hitam...(lada hitam n jintan manis optional..tak nak letak pun xpe..gaulkan bahan2 yang dikisar tadi dengan ayam yang telah dipotong kecil-kecil (dadu)..gula n garam jangan lupe masukkan sekali..perap selama 1/2 jam..panaskan minyak..minyak tu ckit jer yek..pastu goreng bahan yang telah diperap tu sampai kering..

if suke manis tambah la gule lagi..tapi bagi nur 5 sudu tu dah cukup..nur suke makan satey ni gitu jer..ratah..tapi boleh jer makan ngan nasi or nasi impit..

selamat mencuba yekk...

ni gambo nur amik kat google jer..nnt la nur upload yg mak masak..tu pun if tak lupe hehe..selain ayam..daging pun  leh gak..

Cornflake madu & tart nenas...

semalam (ahad) adalah hari nur pulun wat kuih raye...nur wat 2 jenis jer...cirnflakes n tart..yg paling senang n yg plg leceh...Alhamulillah selesai sudah episod nur membuat kuih..lps ni dah leh raye hehehe..if rajin jahit manik kat baju..if x..bior jer la baju tu camtu..coz entry ni pasal makanan..nur nak letak la resepi nyer skali..senang n sedap bile dah siap..

Cornflake Madu...

bahan A:

100g mentega or marjerin

2 sudu besar gule kaster

5 sudu besar madu

1 sudu kecil esen vanila

 bahan B :

4 cup Cornflake..

badam

coklat rise

Cara2:

masak dalam kuali bahan A..masak sampai agak pekat..cornflake n badam di gaul..kemudian curah bahan A kat bahan B..gaul smapai rate..masukkan dlm cup kuih...tabur coklat rise(optinal)..korang leh buh pe pun..resepi asal de letak kismis n biji bijan..tapi nur xsuke sgt makan yg de bijan..so nur buh yg nur suke jer la..tahun lps nur de campor coklat chip..tapi tahun ni wat simple jer..mudahkan...lupe lak..masak dalam oven selame 8-10 minit dgn suhu 170 oC..if rase nak garing lg..bakar la 10-15 mnt..

nur wat ni kejap jer..yg mencabar adalah nest kuih....

tart nenas..

bahan tuk jem :

5 bijik nenas madu

5 senduk gule

bahan tuk kulit:

226g mentega (nur gune pure butter)

20g gule kastor

1 sudu kecil esen vanila

 1 bijik kuning telur

40g tepung jagung

30g tepung kaster

20g susu tepung

240g tepung gandum

Cara:

nenas diparut or blend, pastu tapis tuk buang air nyer..pastu masak nenas yg sudah diparut ngan gule..masak sampai kering..nur xsuke terlampau kering..agak2 warne nak kuning coklat gitu..ok la..

gaul butter,gule,esen vanila dan kuning telur sampai sebati...pastu masukkan tepung 1 per satu..tepung jagung..tepung kaster..susu tepung n last tepung gandum..uli sampai x melekat kat tangan...pastu leh buat la..guna la acuan tuk tart nenas..nur wat 2 bentuk...

1st wat tart gulung(macam gambo di atas..tapi nur nyer x la secantik itu...)..

2nd nur balut..

 tapi nur wat buruk lagi la..xla sekemas ni..xkisah la..janji rase ok betul x????

nak try wat bentuk nenas xjadi..

xtau nak wat camne..nak kene belajar ni..sape tau????tolong..leh wat tahun depan or raye aji ni...nur sebenarnyer xlarat nak wat gulung nyer..sakit tangan..acuan yg nur gune tu style lame..so ssh ckit..tapi berjaya gak la wat around 200 lbh bjk..pastu sambung wat jenis balut nyer..total 300 lbh gak la..Alhamdulillah..

nur tercari2 acuan jenis ni..coz senang ckit..tolak pakai ibu jari jer..hope nur dapat beli acuan ni b4 next raye...

sempat gak nur wat entry ni after sahur..kat opis mmg xsempat skrg ni..byk bangat keje..nak kene siapkan b4 cuti raye..xsabo nyer nak  cuti n raye..lagi 4 ari jer lagi...

Ayam masak sos tiram...

setelah berbincang ngan sya (my housemate,also my opismate)..kitorg telah bersetuju tuk masak ayam masak sos tiram petang ni as juadah berbuke pose....so nur pun menggoogle resepi ayam masak sos tiram..saje nak try masak yg xbiase msk..so nur jumpe bbrp resepi..yg simple de..n memcabar ckit pun de..so amik yg mencabar ckit la..mencabar ker????hehehe..belasah jer la..jnj leh telan hihihi

gambo hiasan..nur kan suke letak gambo tuk setiap entry..

gambo ni nur amik dari blog cikmin...

tapi nur xikut resepi yg cikmin kasi..maybe lain kali leh ikut..dah print pun resepi tu..

resepi yg mencabar nur cakap tu...camni..

bahan tuk perapan ayam:

 5 ketul ayam yang dibersihkan
5 biji bawang putih
1 inci halia
sesudu kecil garam

bahan tuk sos:

5 sudu sos tiram
5 sudu sos tomato
2 btang serai di titik
5 helai daun limau purut dikoyak2 kasar
¼ cawan air
lima biji bawang putih
sebiji bawang besar
5 biji cili padi

cara nak wat:

 tumbuk halia, bawang putih dan garam hingga halus dan lumur pada ayam. perap selama setengah jam. kemudian goreng ayam hingga garing.
untuk sos, tumis bawang putih hingga wangi. masukkan sos tiram dan sos tomato.kemudian masukkan daun limau purut dan serai. setelah wangi, masukkan air dan tambahkan garam dan gula mengikut rasa.masukkan bawang besar yang di hiris bulat dan masukkan ayam.

mencabar x???hahaha...tuk org bujang ni mencabar la kot..tuk yg dah kawen n selalu masak..pejam mate pun boleh masak...harap main masak2 kitorg petang ni jadi la...if xjadi pun kene makan gak huhuhu...insyakAllah esok nur upload gambo hasil masakan kitorg hehehe tu pun if  sempat nak tangkap gambo..maklum la..terlalu sedap..xsabo nak makan hehe..perasan hahaha...

resepi tu nur dapat dari mesra.net

selamat mencube kpd yg nak cube gak...